And presenting... LAS PATCHITORTITAS!!

Bueno, ya se acabaron las Navidades. Ya va siendo hora de que empecéis a cumplir los propósitos que habíais hecho para el año nuevo. Y empezar a pagar por todos los excesos que habéis hecho en las fiestas. Pero antes (tachán, tachán!!)
Mi auténtico regalo de Reyes:

La receta de las PATCHITORTITAS, que gustan a niños y mayores. Que aproveche!!

Ingredientes:

* 200 gr. de harina.

* 1/2 cucharadita de las de café de sal.

* 3 cucharaditas de levadura en polvo.

* 1 cucharada sopera de azúcar (siempre suplican que ponga más. Bueno, poned más,haced ricos a los dentistas con vuestras caries).

* 1 cucharada sopera de aceite (de girasol).

* 2 huevos.

* 1 vaso de leche fría.

Preparación:

* En un plato, mezclar la harina con la sal y la levadura. En un bol, batir un poco los dos huevos y añadirle el aceite y la leche.

* Agregar la mezcla de harina, levadura y sal y batirlo rápido. Poner una cucharada de masa sobre sartén antiadherente untada con mantequilla. Cuando empiecen a salir burbujas, le damos la vuelta con una espátula, y la dejamos otro poco.

* Deben quedar doradas. Servir enseguida, es decir, calientes. Se sirven con nata, caramelo, chocolate fundido.

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